Restauración News y Peldaño reciben la mención de honor en los Premios Restauración Organizada
Restauración News, medio de hostelería organizada perteneciente a Peldaño, recogió el pasado martes 28 de septiembre la Mención de Honor a la Comunicación en la VI edición de los Premios de Restauración Organizada.
El galardón lo recogieron Ignacio Rojas, presidente de Peldaño; Nacho Rojas, director del Área de Hostelería & Hotel de Peldaño y Ana I. García, redactora jefe de Restauración News; de manos de David Ortiz, director general de Cafestore y José Antonio del Castillo, director general de Manolo Bakes.
El premio reconoce el trabajo y la creatividad desarrolladas por la publicación en un periodo de tiempo durísimo, marcado por la crisis sanitaria de la Covid-19 y donde Restauración News se ha desmarcado como referente de la información sectorial especialmente de la restauración de marca.
25 aniversario de la Asociación
Esta edición era aún más especial para la organización ya que coincide con el 25 aniversario de Marcas de Restauración y porque el pasado 2020 ni se pudo, ni era el momento de organizar una gala y sí era el tiempo de estar al lado de las empresas, sus equipos y los clientes; ciudadanos todos implicados en superar una pandemia al tiempo que nos adaptábamos y resistíamos la coyuntura.
Por fortuna, ahora no solo ha sido posible convocar el evento, sino que también resulta justo y necesario reconocer los esfuerzos, proyectos e innovaciones desarrolladas por la industria de la restauración para aguantar y salir más fuertes de la dura crisis.
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