Todo listo para HostelShow y Expo Foodservice

Los próximos 7 y 8 de noviembre se celebra una edición conjunta de HostelShow y Expo Foodservice, un evento dirigido al sector hotelero en el que se darán cita fabricantes, importadores, distribuidores e instaladores de maquinaria hostelera, así como responsables de compra de las grandes cadenas de restaurantes, hoteles y restauración organizada.

El evento, organizado por Peldaño a través de sus publicaciones Mab Hostelero y Restauración News, tendrá lugar en La Nave de Madrid, que contará con una zona de exposición de más de 7.000 m², en la que estarán presentes empresas con productos de maquinaria de cocción, alimentación y bebidas, máquinas de pastelería, tecnología de gestión, lavado de vajilla, mobiliario de acero inoxidable, maquinaria de extracción, frío comercial, textil y calzado, menaje y desechables de hostelería, o vitrinas y expositores, entre otros. Todo un alarde de diversidad que cubre las necesidades del sector profesional hostelero.

Espacio negocio: reuniones «one to one»

Durante las dos jornadas se celebrarán numerosas actividades en las que participarán más de cien enseñas. Los visitantes de HostelShow y Expo Foodservice tendrán un amplio abanico de opciones en las que participar, compartir conocimiento y hacer networking.

El Espacio Negocio será uno de los grandes atractivos del evento, un espacio específico para la celebración de reuniones «one to one» entre destacadas operadoras del mercado de restauración comercial, social, hotelera y distribuidoras con un volumen de facturación y número de locales relevante, y las empresas expositoras que lo hayan solicitado. Estas reuniones serán de 20 minutos cada una, organizadas previamente mediante un sistema de agenda comercial on-line habilitado para que los operadores ordenen sus encuentros.

También se celebrarán mesas redondas, ponencias en el Expert Panel, el Restaurant Concepts Day (una jornada reservada para dar a conocer proyectos y conceptos nacionales e internacionales de restauración), un Concurso de Decoración de Mesas o los Premios Hot Concepts,

Los Premios Hot Concepts

Coincidiendo con la celebración de HosteShow y Expo Foodservice, se entregarán los Premios Hot Concepts España, unos galardones convocados por Restauración News, que este año celebran su 15 edición. Los premios reconocen la labor de las empresas de restauración más destacadas. Este año, además, los premios incluyen una nueva modalidad destinada a premiar a la restauración hotelera.

Como en todas sus convocatorias, las categorías que reconocen los Hot Concepts son ocho. En siete de ellas  se premia a las diferentes clases de conceptos; la octava, la única que de forma unilateral otorga la revista, reconoce la trayectoria de un profesional ligado al mundo de la hostelería.

Dentro de las primeras, las que decide el jurado compuesto por profesionales del sector, este año, la novedad llega de la mano de la restauración hotelera

La ceremonia de entrega tendrá lugar el próximo 7 de noviembre, en el marco de una gala conmemorativa del XV aniversario de la publicación que por primera vez se llevará a cabo en un espacio distinto al de exposición. El lugar escogido ha sido Próxima Estación, un local único situado en el distrito madrileño de Príncipe Pío.

De carácter exclusivamente profesional, HostelShow y Expo Foodservice, se celebran el 7 y 8 de noviembre en La Nave de Madrid, en horario de 10 a 18:30 h. Más información: hostelshow.es /expofoodservice.com

 

 

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